甘ーいとうもろこしにお出汁の効いた逸品
鱧に二色のパプリカをくるみ揚げ梅肉ソースをそえました。 淡白な鱧に梅肉の酸っぱさがアクセントに
甘ーいカボチャのポタージュカプチーノ
やまと豚のヒレ肉をフォンドヴォーで煮込み、京都賀茂茄子をポワレ、 ボリューム感いっぱいの一品
冷やし鉢 芋、蛸、南京の旨だしゼリーで食欲増進
うめさの甘露煮、サーモン燻製をプチトマトに鋳込み、ほうずきの器に盛り込んだり 夏らしい盛り合わせです
夏のスズキの洗いと鮪のトロ
滝川豆腐 新鮮な豆乳を寒天でながし、川に見立てた、見た目も涼しい一品です。 旨出汁でそうめんのように、お召し上がりください。
紫陽花饅頭と稚アユの唐揚げ
お子様の末永きご多幸をお祈るお食い初め料理を承ります。 ご自宅で簡単にできるお食い初めセットを宅配いたします。 鯛のお頭焼き、煮物、お吸い物など一汁三菜の八寸4,500円にて御予約受けたまれます。
