お知らせ

おしらせ おせち料理ご予約承り中 小田原 箱根 創作懐石レストランのおせち

毎年恒例のおせち料理の御予約を開始させて頂きます。

 

新しい年を迎えるおめでたい日に、

季去来亭のお節を開いて
にっこり、笑顔がこぼれ、幸せな気持ちになるような

素敵なおせち料理
スタッフ一同心を込めてお造り致します。

 

 

2段重、26,000円
3段重、35,000円

 
2018年のスタートに、季去来亭のおせちをぜひ。

 

いつもご予約くださる皆様へ【感謝の意を込めた特別サービスのご案内】
前年ご注文承りましたお客様は1,000円引きでサービスをさせて頂きます。
※ご自宅までお届けいたしますがご来店にてお受け取り下さる方には、
ハーフワイを1本サービス(プレゼント)
いたします。

2017.11.30

おしらせ Xmasディナーのメニューのご案内です

12月23日、24日、25日ご予約はXmasディナーをご用意させていただきます。

6,000円
前菜   一皿目、白菜と蟹のテリーヌ、金柑フォアグラ射こみ、サーモンの燻製
     二皿目、帆立と海老の西京白味噌グラタン、フグの白子焼き
スープ  栗のポタージュスープカプチーノ仕立て
お造り  ヒラメの薄造り、粒マスタードソース

お魚料理 甘鯛松笠焼き、かぶら蒸しを敷いて
お肉料理 仙台牛の赤ワイン煮込み、パートフィローの茶巾焼き
ご飯   土鍋ご飯パエリア風
デザート リンゴのムースリーヌ
     モンブラン
ドリンク 珈琲or紅茶、ハーブティー

8000円は、
お魚料理がロブスターと帆立のポワレ、アメリカンソース
お肉料理が牛ヒレステーキフォアグラ添えに代わります。
ご予約心よりお待ち申し上げます

2017.11.30

おしらせ 忘年会、新年会の期間限定料理のご案内

早いもので、今年も、もうすぐ忘年会シーズン
季去来亭では、忘年会、新年会の期間限定料理をご用意させていただきます。

海の幸マリネ、   トマ
トとモッツァレラチーズのサラダ
魚介のフリカッセ、 地鶏の岩塩焼き、 
パーム貝のエスカルゴバター焼き、
湯豆腐、季節の土鍋ご飯
デザート付き
3,500円でご提供致しております。

お刺身盛り合わせ、寄せ鍋がプラスしまして、
4,500円でご提供致しております。

尚フリードリンクは、2,000円にて承ります。

ご予約心よりお待ち申し上げます。

2017.10.25

おしらせ 法事料理のご案内

11月22日は法事料理のお届けが
沢山のご注文頂き,誠に申し訳ございませんが
締め切りとさせて頂きました。
沢山のお客様に感謝申し上げます。

2017.10.12

おしらせ 季節の土鍋ご飯

焼き栗とさつま芋の炊き込みご飯

2017.10.07

おしらせ 秋の懐石子―ス

海老の蓑揚げ
海老にじゃが芋をせん切りし蓑虫のように、見立てた揚げ物です。

2017.10.07

おしらせ 秋の懐石コースから

秋刀魚のポワレ
今が旬の秋刀魚を三枚におろし立て塩をした後に2枚を巻いて香草と共にオリーブオイルでマリネをして、焼きました
シャンパンソースにレモンとお醤油の隠し味!!
刻みニンニクとともに大葉をそえて・・これが、実によく合います

2016.09.08

おしらせ 秋の懐石コースから

焼きリンゴと鴨のロースト
鴨肉はリンゴの甘酸っぱさともよく合います。リンゴをコンポートした後に
鴨と共にオーブンでローストしました。
ちょっと甘酸っぱいバルサミコと共に葉野菜を添えて

2016.09.08

おしらせ 秋の懐石コース

前菜  秋の吹き寄せ

栗を茶そばで包み揚げ毬栗に見立てたり、鶉の卵を柿色に染め上げ昆布を添えて柿に見立ててしまいました。
その他にも柿の白和えやさつま芋をいちょうの葉にしました。
秋の彩りをお楽しみください

2016.09.08

おしらせ とうもろこしの土鍋ご飯

甘ーいとうもろこしにお出汁の効いた逸品

2017.07.27
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