お知らせ

おしらせ おせち料理ご予約承り中 小田原 箱根 創作懐石レストランのおせち

毎年恒例のおせち料理の御予約を開始させて頂きます。

新しい年を迎えるおめでたい日に、
季去来亭のお節を開いて
にっこり、笑顔がこぼれ、幸せな気持ちになるような
素敵なおせち料理を
スタッフ一同心を込めてお造り致します。

2段重、26,000円
3段重、35,000円

2019年のスタートに、季去来亭のおせちをぜひ。

いつもご予約くださる皆様へ
【感謝の意を込めた特別サービスのご案内】
前年ご注文承りましたお客様は1,000円引きでサービスをさせて頂きます。
※ご自宅までお届けいたしますがご来店にてお受け取り下さる方には、
ハーフワイを1本サービス(プレゼント)
いたします。

2018.12.20

今が旬!オススメの一品 秋の懐石土鍋ご飯

ご好評の秋の懐石土鍋ご飯です
今月は、栗とさつま芋の炊き込みご飯です。

2018.10.01

おしらせ 夏の懐石コース

賀茂茄子の海老博多田楽
賀茂茄子に叩いたえびをはさみ揚げ、
京都の白味噌をたっぷりと掛け焼き上げました。

2018.07.19

おしらせ 秋の懐石コースから

秋刀魚のポワレ
今が旬の秋刀魚を三枚におろし立て塩をした後に2枚を巻いて香草と共にオリーブオイルでマリネをして、焼きました
シャンパンソースにレモンとお醤油の隠し味!!
刻みニンニクとともに大葉をそえて・・これが、実によく合います

2018.09.08

おしらせ 秋の懐石コースから

焼きリンゴと鴨のロースト
鴨肉はリンゴの甘酸っぱさともよく合います。リンゴをコンポートした後に
鴨と共にオーブンでローストしました。
ちょっと甘酸っぱいバルサミコと共に葉野菜を添えて

2016.09.08

おしらせ 秋の懐石コース

前菜  秋の吹き寄せ

栗を茶そばで包み揚げ毬栗に見立てたり、鶉の卵を柿色に染め上げ昆布を添えて柿に見立ててしまいました。
その他にも柿の白和えやさつま芋をいちょうの葉にしました。
秋の彩りをお楽しみください

2018.09.08

おしらせ とうもろこしの土鍋ご飯

甘ーいとうもろこしにお出汁の効いた逸品

2017.07.27

おしらせ 鱧の鳴門あげと姫ニンジンの揚げ物

鱧に二色のパプリカをくるみ揚げ梅肉ソースをそえました。
淡白な鱧に梅肉の酸っぱさがアクセントに

2017.07.27

おしらせ かぼちゃの冷たいスープカプチーノ

甘ーいカボチャのポタージュカプチーノ

2017.07.27

おしらせ 賀茂茄子とやまと豚のポワレ

やまと豚のヒレ肉をフォンドヴォーで煮込み、京都賀茂茄子をポワレ、
ボリューム感いっぱいの一品

2017.07.27
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