お知らせ

おしらせ 年末年始の営業のお知らせです

今年もあと
僅かになりました。
一年間当店をご利用下さりありがとうございました。

年末年始の営業をお知らせさせて頂きます。
12月28日まで通常通り営業させて頂きます。
来年は1月6日より、通常通り営業させて頂きます。

来年も宜しくお願い致します。

2016.12.21

今が旬!オススメの一品 冬の懐石コース

金目鯛の松笠焼きのかぶら蒸し
すりおろした聖護院蕪に冬野菜を加えて蒸した上に
鱗をカリカリに焼きあげた金目鯛を乗せ、銀庵をかけて、天に山葵を添えました。

2016.12.18

今が旬!オススメの一品 冬のお献立

焼き物
柚子釜の西京みそとホワイトソースのグラタン
帆立とえびに、ふぐの白子を乗せてカリッと焼き上げました。

2016.12.18

今が旬!オススメの一品 冬の懐石コース料理

デザート  林檎のムースリーヌと手造りケーキ

2016.12.13

今が旬!オススメの一品 冬の懐石コース

前菜 金柑含め煮、サーモンの軽い燻製、くわい松、一口干し柿、春菊お浸し,里芋田楽味噌
朴葉に乗せて

2016.12.13

おしらせ 冬の懐石コースのお知らせです

季去来亭の懐石コース冬のお献立
5200円
前菜   鮭の燻製、金柑含め煮、くわい松ぼっくり、春菊,しめじお浸し
スープ  栗のポタージュカプチーノ仕立て
お造り  三点盛り
焼き物  海老と帆立の西京みそグラタン、柚子釜焼き、フグの白子を載せて
お魚料理 金目鯛のかぶら蒸し
お肉料理、牛ほほ肉、パートフィローに包んで
ご飯   土鍋で炊いた季節のご飯

デザート 林檎のムースりーヌと手造りケーキ
珈琲or紅茶、ハーブティー 

7200円は
+フォアグラの茶碗蒸し
お肉料理が、牛ヒレステーキとなります。

2016.12.13

おしらせ Xmasディナーのメニューのご案内です

12月23日、24日、25日ご予約はXmasディナーをご用意させていただきます。

6,000円
前菜   一皿目、白菜と蟹のテリーヌ、金柑フォアグラ射こみ、サーモンの燻製
     二皿目、帆立と海老の西京白味噌グラタン、フグの白子焼き
スープ  栗のポタージュスープカプチーノ仕立て
お造り  ヒラメの薄造り、粒マスタードソース

お魚料理 甘鯛松笠焼き、かぶら蒸しを敷いて
お肉料理 仙台牛の赤ワイン煮込み、パートフィローの茶巾焼き
ご飯   土鍋ご飯パエリア風
デザート リンゴのムースリーヌ
     モンブラン
ドリンク 珈琲or紅茶、ハーブティー

8000円は、
お魚料理がロブスターと帆立のポワレ、アメリカンソース
お肉料理が牛ヒレステーキフォアグラ添えに代わります。
ご予約心よりお待ち申し上げます

2016.12.13

未分類 静閑亭

2016.12.10

仕出し便り 静閑亭にお届け料理

静閑亭に二段弁当を宅配致しました。

2016.12.10
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