お知らせ

おしらせ 3月~ 「春の季去来コース」料理のご案内

前菜、スモークサーモン、チーズの湯葉巻、春野菜の湯葉巻き、

芽キャベツのフォアグラ射こみ。

スープ、蕪の二色子蕪を添えて

お刺身

お魚料理、道明寺真鯛包み・青豆ソース、鎌倉野菜を添えて
揚げ物、タラ白子ふきのとうに包んで薄衣で揚げました。桜花塩を添えて
お肉料理、やまと豚西京みそ焼き、筍木の芽田楽
ご飯、桜えびと筍の炊き込み  /   デザート、珈琲 or ティー

旬な食材をつかった、和・洋創作の季去来亭・こだわりコースです。

 

2016.03.02
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